打邊爐


個人分享
Tagged With: , , , , , , , , ,

「火鍋」

其實打甂爐,俗寫打邊爐,就即係火鍋咁解。火鍋嘅種類有好多,係中國嘅唔同地方有唔同嘅特色,而係世界嘅其他地方亦都有唔同種類嘅火鍋。最大分嘅別嘅應該係個湯底,至於啲配料就真係每個地方都有啲唔同。一般都會有肉類同蔬菜類等嘅材料,而配合唔同人嘅喜好,自己鍾意食乜就烚乜,所以有時唔想煩嘅話,打邊爐係一個唔錯嘅選擇。

「選擇」

天寒地凍,最好就當然係打邊爐啦!因為大家圍著個爐,暖笠笠咁烚下烚下,鍾意食乜就食乜,三五知己有可以一路食一路傾計。打邊爐最緊要係啲乜?當然就係個湯底啦,如果無一個靚嘅湯底,就算啲食材有幾靚都好,其實都無用。另外就當然係醬料啦,因為唔同嘅湯底同食材係需要配搭唔同嘅醬料先至好食。唔知大家鍾意打邊種邊爐呢?

「任食」

係香港基本上你想打邊種邊爐都一定會搵到,而我自己最鍾意嘅一定係麻辣火鍋。有時自己係屋企打邊爐最大嘅問題就係材料一定唔夠出去打邊爐多,因為好難樣樣買少少。而家好多嘅火鍋店都有得任飲任食,有啲仲有埋甜品添,真係唔使煩,食完就可以輕輕鬆鬆俾錢走人,所以都不失為一個好嘅選擇!只不過就唔可以好似係屋企咁慢慢食,事關好多都有限時。


Also published on Medium.

Comments are closed.

 
  • 暖化中全球暖化問係越嚟越嚴重,好多時睇新聞都會用百年一遇嚟形容不同嘅極端天氣。好多人都會覺得全球暖化關自己咩嘢事,甚至乎覺得唔會影響到自己。所以無人會理會我哋生活緊嘅地球其實已經病入膏肓。仲以為有生之年唔會有問題?咁就大錯特錯!如果北極圈嘅氣溫可以達到三十度,咁你諗下啲冰會去晒邊?除咗水位上升之外,海水嘅鹽份降低,導致極端天氣越嚟越頻繁! Also published on Medium. Click to share on Facebook [...]
  • 盧凱彤其實睇到新聞嘅時候真係好呀愕然,起初以為自己睇錯,但係當不同嘅媒體都開始報導嘅時候就知道佢真係離開咗。盧凱彤係一個我好欣賞嘅音樂人,好多時睇演唱會都會睇下係唔係佢彈結他。或者大家對佢嘅了解唔深,甚至乎佢唱過啲乜嘢歌或者患有燥鬱症都唔知。有時看似一切都正常,但係有時正常就正正係唔正常。你辛苦了!雖然係一個好難接受嘅事實,但係相信大家都會尊重你嘅決定同永遠記得你! Also published on Medium. Click to share on Facebook [...]
  • 三歲了眨下眼郭大少就已經三歲了,當然今日要同佢慶祝啦。一起身同佢去上音樂堂,之後就去咗啟德嘅一間親子餐廳玩,然後再飛入去迪士尼睇巡遊同玩咗陣,因為夜晚同屋企人食飯慶祝。依家啲小朋友真係幸福,不過都係希望佢有一個開心嘅生日啫!見到佢健健康康咁成長,每日燦爛嘅笑容,其實就已經好足夠。不過時間真係過得太快,由一個嬰兒搖身一變,變成一個小朋友! Also published on Medium. Click to share on Facebook [...]
  • 團年啦話咁快又一年,不過真係好想雞年快啲過,因為今年真係諸事不順。今年其實真係好大獲,因為之前去咗旅行,返到嚟又忙過不停,所以搞到無乜時間去準備新年嘢。想去買年花,但係睇極都睇唔啱,所以最終都係無買到任何年花。就連每年都會整嘅年糕都未得閒整,都係今日先知買齊所需要嘅材料,所以今晚應該又係要搞到好夜先至有得瞓覺。 Also published on Medium. Click to share on Facebook [...]