食鹹蛋


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「鹹蛋」

以前細個食月餅,食粽都唔鍾意食入面嘅鹹蛋黃。最好就當然係淨白蓮蓉或者鹼水粽,因為兩者都係甜。當然或者細個唔識欣賞鹹蛋黃呢樣嘢,所以見一到啲蛋黃都係俾晒屋企人食。有時出街見到啲人食飯食鹹蛋,老實講以前真係唔明點解啲人咁鹹都鍾意食,而通常都係一啲年紀比較大嘅人先至會食燒味飯加隻鹹蛋。不過依家你問我嘅話,間唔中我都會叫四寶飯,但佢有半隻鹹蛋。

「好味」

之前講過人大咗口味都會變,而大咗之後除咗會食苦瓜之外,另一樣嘢就真係鹹蛋。以前好多人話你唔識食,因為食月餅都係為咗隻蛋黃,食鹹肉粽如果無隻鹹蛋黃邊樹好食,而食燒味飯有點可以無鹹蛋。當然食得多係對健康無益,但係就真係好吸引,而中秋節好快就到,相信大家鐘意食鹹蛋黃嘅,諗起都應該會好想食,尤其係隻蛋黃起晒油嗰啲。

「經歷」

不過講真鹹蛋黃真係好高膽固醇,所以真係唔可以日日食。人嘅好味雖然隨著年齡而改變,或者嚟啲就叫做「食得咸魚抵得渴」。人生經歷多咗,難免有時會食少少屎,但係唔緊要,因為「吃得苦中苦,先為人上人」。所以如果你唔明白點解會有人鍾意食苦瓜或者有人咁鐘意食鹹蛋,唔緊要。因為當你老咗嘅時候,你就會明白箇中嘅道理。


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