食苦瓜


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「苦瓜」

到底有幾多人會鍾意食苦瓜呢?有人覺得苦瓜好苦,有人人覺得苦瓜好甘甜。古語有云,吃得苦中苦方為人上人!真係唔係好多人識得欣賞苦瓜嚟樣嘢,其實同榴槤一樣,有啲人真係好憎食榴槤。不過都係嗰句啦,各花入各眼,每個人嘅喜好同口味都唔同。不過每個人嘅口味其實都會變,或者你嚟刻好抗拒之後就會好鍾意佢。世事無絕對嘅,好味嚟㗎嘢都係一樣!

「欣賞」

唔知幾時開始由一個唔鐘意食苦瓜嘅人,到一個鍾意食苦瓜嘅人,其實唔知係唔係學啲人話齋,人大咗,口味都會變咗。當然有啲人會話因為人生閱歷多咗,所以先至覺得苦瓜會甘甜。而家間唔中都會食苦瓜,有時甚至自己整苦瓜炒蛋。不過老實講,而家真係唔會覺得苦瓜係苦,仲真係覺得好好食。真係好奇怪,果然係要到咗某個年紀先至識欣賞!

「健康」

其實苦瓜嘅益處係有很多,而苦瓜係可以幫助降血糖。如果患有糖尿病嘅人,其實食苦瓜或者用苦瓜煲水當茶飲,都會有幫助。食苦瓜可以提高免疫功能。苦瓜味苦性寒,具有清熱瀉火嘅效果,苦瓜中嘅苦瓜甙和苦味素,本身就有改善食慾不振嘅效果,仲可以開胃健胃,助消化等優點!因此炎炎夏日熱到個人唔想食嘢,涼拌苦瓜係一個幾好嘅消暑良方。


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